جلاش باللحم المفروم ":" وربنا يستر ":"

........ طبق اليوم ..........

طريقة عمل جلاش باللحم المفروم ..

المقادير:

1- لفة جُلاّش.
2- 1/2 كيلو لحمة مفرومة أو 1/4 كيلو (حسب فلوسك واللي هيأكلوا معاك).
3- بصلتان وَسط تُخرَّطان حتى تكونا قِطَعًا صغيرة.
4- 1/2 كوب سمن على زيت ذرة.
5- توابل (حسب الرغبة).
6- كوب لبن مع بيضة.
7- صينية (إناء) وسط.

طريقة التحضير:
1- يوضع البصل في إناء مع ملعقة سمن وزيت حتى يتحول لونه إلى الأصفر.
2- توضع اللحمة مع البصل وتقلب حتى تنضج وتوضع التوابل فوقها.
3- تدهن الصينية بالسمن والزيت.
4- يوضع الجلاش طبقات كل طبقة تدهن بالسمن والزيت حتى نصف كمية الجلاش.
5- توضع اللحمة ثم تغطى بباقي كمية الجلاش.
6- تضرب البيضة مع اللبن بملح وفلفل ثم تصب على الجلاش وتدخل الفرن لمدة (45 دقيقة) ساعة إلا ربع أو حتى تنضج.

وهنيئًا مريئًا ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
حلو الجلاش

جزيت كل خير

عدد المساهمات : 146 تاريخ التسجيل : 01/06/2009

**جزاك الله كل خير**

اكلة جميلة و بحبها اوى

آل ياسر كتب:: السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
حلو الجلاش

جزيت كل خير

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزانا الله وإياكي أختي

لكن ده جلاش مش حلو ده باللحمة المفرومة وإن شاء الله نبقى نعمله حلو ..

درة الاسلام كتب:: **جزاك الله كل خير**

اكلة جميلة و بحبها اوى

جزانا الله وإياكي أختي ..

بالهنا والشفا

عدد المساهمات : 4 تاريخ التسجيل : 01/06/2009

جزالك الله كل خير
بس معلومة مهمة البصل لا يقطع يبشر يجب ان يبشر
و اليمن تكون بقدار قليل اي تكون بقدار معلقة و نص سمنة
و جعله الله فى ميزان حسناتك

علاء كتب:: جزالك الله كل خير
بس معلومة مهمة البصل لا يقطع يبشر يجب ان يبشر
و اليمن تكون بقدار قليل اي تكون بقدار معلقة و نص سمنة
و جعله الله فى ميزان حسناتك

كلامك مظبوط يا علاء

جزاكم الله خير

ياسر كتب:

علاء كتب:: جزالك الله كل خير
بس معلومة مهمة البصل لا يقطع يبشر يجب ان يبشر
و اليمن تكون بقدار قليل اي تكون بقدار معلقة و نص سمنة
و جعله الله فى ميزان حسناتك

كلامك مظبوط يا علاء

جزاكم الله خير

جزاااااااااااااااكم الله الف خير

منكم نستفيد

أنتم فوق راسي
ربنا ما يحرمكوا مني ومن أكلي

عدد المساهمات : 55 تاريخ التسجيل : 04/06/2009

مممممممممم
جزاااااااااااااك الله خيرا اخى الطيب
سهله ما شاء الله
الله يوفقك يااااااااااااااااا رب

راجية الفردوس الاعلى كتب:: مممممممممم
جزاااااااااااااك الله خيرا اخى الطيب
سهله ما شاء الله
الله يوفقك يااااااااااااااااا رب

ويوفقك اللهم أمين ...

وبالهنا والشفااااا

جزاكي ربي حسن الخاتمة

مشكور اخى وصفه جميله وسهله

مجهودات رائعه

جزاك الله خير اخى

قلب فتاة كتب:: مشكور اخى وصفه جميله وسهله

مجهودات رائعه

جزاك الله خير اخى

جزاكي الله خيراً أختي

بالهنااا والشفاااا

شدي حيلك عايزين نشوف الأكلات النسائية

عدد المساهمات : 28 تاريخ التسجيل : 07/06/2009

مشكووووووووور أخوي

الله يعطيك العاافية

بس بتعرف انت تطبخها زين ؟؟

» ""::"" ... في حنايا القلب مآواكـــم ... ""::""
» القرآن الكريم كامل بصوت الشيخ الرائع ":" محمد جبريل ":" جودة عالية
» الموسوعة الميسرة للتجويد ":" الشيخ أحمد عامر ":"
» معجزات الحبيب ":" صلى الله عليه وسلم ":"
» ":" أجمل أزيااااء 2009 ":" .... حصرياااً ....